¡Muy buenas! Seguimos con las revisiones de anteriores visitas. Hoy visitamos el local que quedó segundo el año anterior, el Restaurante Florida.
La anterior visita la realizamos entre semana, pero esta vez fuimos en sábado. Y en lugar de ir a las 9:30h, fuimos a las 10:30h. Y se notó, se notó en la cantidad de gente que había, pero sobretodo en la disminución de variedad de elaboraciones donde elegir. Pero aún así, probamos muchas cosas.
Para beber nos pedimos el tradicional vino y gaseosa. Vino a granel de buena calidad y gaseosa “la casera” de cristal. Junto a la bebida, nos trajeron un surtido de aceitunas y piparras. Buenos encurtidos, pero echamos en falta los cacahuetes.
Antes de que os asustéis de todo lo que pedimos, queremos contaros, que nos acompañaron nuestros amigos @vicentetaura y @alfredosorollapt.
Lo pedimos todo a centro de mesa. Pedimos un plato de atún con tomate, unas albóndigas en salsa, un pisto con huevo, las tremendas sardinas en escabeche, unas cuñas de tortilla de patata y berenjena, conejo al ajillo, media ración de pulpo encebollado (porque no quedaba más) y unas hamburguesas mini, con panceta curada a la plancha y cebolla pochada.
En cuanto al atún, buenos filetes de atún con una salsa de tomate que le aportaba mucha jugosidad, las albóndigas muy tiernas y con una salsa tradicional de hortalizas, el pisto fué uno de los mejores platos, pisto tradicional con magro, muy potente de sabor y rematado con un huevo frito que siempre ayuda.
Las sardinas como siempre, escabeche súper equilibrado y textura perfecta. La tortilla fué lo que más flojeó, estando buenas las dos, la de patata resultó algo seca. La de berenjena estaba más acertada, pero tampoco nada reseñable.
El pulpo encebollado, es uno de los platos que tenéis que probar si o si, sí pasáis por el Florida. El pulpo se deshace y la cebolla le da el punto dulzón y meloso, que lo hace espectacular. Lástima que solo quedara media ración.
Por último, las mini hamburguesas, las pedimos con un trozo de panceta curada pasada por la plancha y la verdad que fué un acierto. Porque le aportó jugosidad a la carne y combinó con el punto dulce de la cebolla.
En definitiva, es un sitio donde pidas lo que pidas, es difícil que comas mal.
Por lo que respecta a los carajillos, muy buenos los dos. A simple vista parecía que tenían mucho café, pero resultaron muy equilibrados y con la presencia del destilado en cuestión.
En resumen, el restaurante florida es un lugar donde todo lo hacen bien. Buena comida, buena bebida, bonito local, trato amable, rápido y buenos carajillos.
Tal vez no sea un lugar de almuerzo diario “low cost”, però sin duda es un sitio para darte un homenaje y donde apostar sin riesgo.
¡Nos vemos en el siguiente destino!
| CLASIFICACIÓN | PUNTUACIÓN |
| Comida | 8,75 |
| Bebida | 8,5 |
| Local | 9,75 |
| Servicio | 9 |
| Carajillo | 8,25 |
| Precio | 8 |