Hoy os traemos la primera reseña de la província de Alicante. Hoy visitamos el bar Viciano, en el mercado de Dénia.
Se trata de una pequeña barra dentro del propio mercado municipal de Dénia, donde sirven raciones, bocadillos y cocas.
Su especialidad es la sepia con la salsa especial y los “figatells”. Por lo tanto suponemos que ya sabréis que nos pedimos.
¡Efectivamente! Nos pedimos un bocata de sepia, uno de figatells con hortalizas y salsa de la casa, una coca especial, una tapa de magro con tomate y una de albóndigas.
El bocadillo de figatells es OBLIGATORIO, muy jugoso, potente de sabor y perfectamente acompañado por las hortalizas a la plancha.
El de sepia es también más que una recomendación. Cargado de sepia muy doradita en la plancha y regada de la salsa de la casa.
Esta salsa es tipo un majado donde predomina el cacahuete. La verdad es que es muy diferente al resto de salsa que hemos probado, pero está muy buena.
Las tapas están bien pero tampoco son nada del otro mundo. Albóndigas bien guisadas y tiernas, pero les faltaba algo de potencia de sabor. Al magro le pasaba algo similar, buena salsa pero le faltaba algo de potencia.
La coca nos encantó, relleno de tomate, huevo cocido, atún y anchoa. Muy jugosa y fresca.
En cuanto al carajillo, si en singular, nos pareció pasable. Sobretodo si tenemos en cuenta que estamos bastante alejados de nuestra zona de acción. Al carajillo le faltaba “punch” alcohólico y sabor del destilado en cuestión. A parte él café estaba ligeramente aguado.
Resumen:
- Acude con tiempo o a primeras horas porque es un lugar muy concurrido .
- Bocadillo de sepia muy bueno.
- Bocadillo de figatells completo, OBLIGATORIO.
- El carajillo mejor evitarlo.
- Buena calidad precio.
¡Nos vemos en el siguiente destino!
| CLASIFICACIÓN | PUNTUACIÓN |
| Comida | 8,25 |
| Bebida | 8 |
| Local | 5,75 |
| Servicio | 7,25 |
| Carajillo | 5 |
| Calidad / Precio | 7,5 |