Hoy os contamos que tal nos fue en el bar Morterás, de Castelló de la plana. Se trata de un local que no habíamos visitado hasta la fecha, pero del que teníamos buenas referencias.
Se trata del típico bar de polígono, amplio y con terraza. Comentar que disponen de brasa y de una barra con distintas elaboraciones. Sí que es cierto que nosotros fuimos algo tarde y muchas estas elaboraciones se habían terminado. En otra ocasión les visitaremos en un mejor horario, seguro que mejora la cosa.
Finalmente, nos decidimos por una ración de bravas y una de careta de cerdo a la brasa. A las bravas se les notaba que estaban hechas con bastante anterioridad y en el centro estaban algo secas, pero nada reseñable. Buena salsa de alioli y pimentón y patata casera, por lo tanto, un acierto seguro. La careta también es una recomendación, muy jugosa y crujiente. Vale la pena probarla.
En cuanto a los bocadillos, destacar que el tamaño es bastante generoso y que el pan está muy bueno. Corteza crujiente, pero nada invasiva.
Pedimos uno de secreto con alioli, otro de lomo, queso y huevo con el pan con tomate y por último uno de blanco y negro con tomate.
La calidad tanto del embutido como de la carne es muy buena y el punto de cocción el adecuado. Si nos tenemos que quedar con alguno, sería con el de lomo, queso y huevo.
Para beber pedimos vino con gaseosa, buen vino a granel y gaseosa marca blanca en botella de plástico. Si bien la combinación era buena, la gaseosa desluce un poco lo que podría ser ese vino con otra combinación. Echamos en falta que acompañaran la bebida con alguna aceituna o algún cacahuete.
Por lo que respecta a los carajillos, es posible que estemos ante unos de los más estéticos que hemos probado últimamente. Pero la verdad que en eso se quedó. Para nuestro gusto les faltaba, tanto al de ron como al de brandy, un punto alcohólico mas marcado y les sobraba dulzor. Aun así, no están malos.
Resumen
- Local muy amplio y con terraza.
- Servicio profesional, pero ligeramente lento.
- Buenos bocatas y la brasa la protagonista.
- Buena relación calidad preció.
- Carajillos muy bonitos, pero con defectos.
| CLASIFICACIÓN | PUNTUACIÓN |
| Comida | 8 |
| Bebida | 7 |
| Local | 7.75 |
| Servicio | 7.25 |
| Carajillo | 6.8 |
| Calidad / Precio | 7.75 |