¡Llegó el gran día! Hoy damos a conocer cuál ha sido el mejor almuerzo 2019/2020.
Hoy nos desplazamos hasta Casa Julián (la Barona) para hacerles entrega del premio que se han ganado por su gran trabajo, por el excelente trato, la gran calidad de sus productos y como no por sus carajillos.
Pero todos estos premios y reseñas no tienen ningún sentido sin vosotros, la gente que nos seguís y nos leéis.
Así que nos fuimos acompañados de un pequeño grupo de amigos y seguidores.
Nos gustaría daros las gracias a todos por acompañarnos y gracias también a los que no pudisteis venir, al próximo os esperamos.
Al siguiente no puede fallar nadie, porque la experiencia fue inolvidable.
Toda la mañana fue una fiesta. Muchísimas gracias a todo el equipo de Casa Julián por el trato y por todo lo que nos hicieron disfrutar.
Almorzamos como si no hubiera un mañana (tombet, callos, bravas, torrà, hogaza de pan con tomate y ajoaceite, etc.) y sed tampoco pasamos. No podía faltar el tradicional vino con gaseosa y tampoco faltó la cerveza, ni el cava, ni la mistela ni mucho menos los carajillos.
A continuación os dejamos la entrevista a las maestras de los carajillos de Casa julián.
Primeramente enhorabuena por el premio.
¡Muchas gracias!
¿Podríais decirnos donde estamos, quienes sois y qué es lo que hacéis?
Estamos en el restaurante Casa Julián, de la Barona.
Nos dedicamos a hacer desde bocadillos, tapas y raciones hasta nuestra especialidad que son las carnes a la brasa. (Chuletas, morcillas, morro, etc.) y para finalizar un buen carajillo. Aunque los postres caseros están teniendo muy buena aceptación.
Pero lo que mejor hacemos es tratar a la gente como nos gustaría que nos trataran a nosotros. Con cariño, con mucho respeto y alegría.
¿Cuál es el secreto para hacer un buen carajillo?
Nuestro secreto es quemarlo bien, la cantidad de azúcar, dedicarle tiempo y ponerle cariño.
¿Qué le diríais a una persona que no os conoce para que viniera?
Pues que le vamos a tratar como en casa, que no pueden dejar de probar el morro a la brasa, el pan a la brasa con tomate y ajoaceite y por supuesto nuestros carajillos. Y que si tienen algún tipo de duda disponemos de una página de Facebook y en Google aparecen nuestros datos de contacto.
Muchas gracias y enhorabuena.
Muchas gracias por elegirnos y sois siempre bienvenidos.
Pero la cosa no terminó ahí. En un día tan importante como este, no podíamos dejar de visitar nuestro templo, el Druida.
De nuestro amigo Manu.
Queremos aprovechar para dar las gracias a los conductores que hicieron el esfuerzo de no beber para poder desplazarnos con seguridad.
En definitiva, fue un gran día para culminar nuestro primer año de vida. Esperemos que sea el primero de muchos.
Nos vemos en los bares y sobretodo en Casa Julián (la barona).